<日光ブレンドのこだわり①>
40年続く 珈茶話 が手がける　高品質・高鮮度のこだわり

４０年以上コーヒーを提供し続けてきた珈茶話が、2020年コーヒーの更なる美味しさを追求し、新たな事業としてコーヒー豆の焙煎機を導入致しました。
“富士珈機　R-101 “
これにより焙煎から販売までをスムーズにお客様へ提供できるとともに、世界中の豆の中から高品質な豆を厳選し使用することが可能となりました。
また、焙煎機としては小型の機械となりますが、短期間で小ロットによる焙煎をすることで、多くの品種を、新鮮な状態で常にお客様に提供できるよう努めております。

<日光ブレンドのこだわり②>
日光の名水を活かした　オリジナルコーヒー

日光ブレンドの最大の特徴は、日光の豊かな水を使用し、焙煎前の珈琲豆(生豆)を洗浄する事
コーヒー豆の中には衛生的な環境で製造されていないコーヒー豆も多く、より汚れを落とす事で衛生的かつ高品質な豆に仕上げます。また、洗浄することで薄皮が取れ、焦げ臭さが消える効果に加え、雑味が抜けてすっきりとした味わいが楽しめます。よって口当たりも良く、香り豊かなコーヒーに仕上げております。

<日光ブレンドのこだわり③>
日光の天然水で淹れる贅沢

コーヒー豆が美味しくて新鮮であっても、抽出する水が美味しくなくては美味しいコーヒーは飲めません。
そこで、「日光ブレンド」は是非日光の水で抽出して飲んでいただけるよう「Nikkoの天然水」1Lがセットなっています。

「日光連山の雪解け水が５０年の歳月を経て湧き出た水」水が変われば味も変わる　美味しいコーヒーを楽しみください。
*パッケージのロゴデザインは、日光観光大使を務める書道家「涼風花」さんの書いた一筆を使用しております。

<日光ブレンドのこだわり④>
パッケージにて日光の魅力をPR

パッケージのラベルには「日光の名所」がメインとなったデザインになっています。
臨場感あふれる写真から、思わず足を運びたくなるような日光の名所をご紹介。
写真は日光市在住の写真愛好家　北山建穂さんの作品をご提供いただいております。
ラベルデザインは定期的に入れ替え、日光市内の様々な名所を写真とともにご案内いたします。